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胡萝卜需要削皮吗

发布:莫克生活

胡萝卜需要削皮吗

胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用,因此很多网友都喜欢吃。那么网友们知道胡萝卜需要削皮吗?

1、食用胡萝卜时不需要削皮。

2、胡萝卜素主要存在于皮下,而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层,所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数的胡萝卜素。

3、在清洗胡萝卜时,只需要将其表面的泥土冲洗干净后再轻轻擦拭一遍即可。

总的来说,胡萝卜是不需要削皮的。

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