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水煮生蚝要煮几分钟

发布:莫克生活

水煮生蚝要煮几分钟

牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类,那么水煮生蚝要煮几分钟?

1、在一般情况下,生蚝个头越大,数量越多,煮的时间就越长。

2、如果生蚝个头比较小或者数量不多的话,煮的时间相对会短一些,一般煮生蚝水开后再煮5-10分钟就可以了,具体可以通过生蚝的状态来判断。

3、值得注意的是,生蚝虽然好吃,但是也不能吃太多。这主要是因为生蚝性寒,食用过多寒性易刺激肠胃,引起肠胃不适;而且生蚝中富有蛋白质,过多食用蛋白质无法消化吸收,反而会加重肠胃的负担,导致消化不良。事实上,在一般情况下,建议成人一天吃2-3个生蚝即可。

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